2014第一季度餐饮行业招商加盟数据报告-国土报中文版

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只要人类存在，餐饮业是必要的。没有食物，每个人都无法生存。追求美食是人类的天性。因此，社会经济越发展，对餐饮业的需求就越大，餐饮业的前景就越光明。餐饮业作为我国第三产业中的传统服务业，一直保持着蓬勃发展的势头，并取得了快速发展，呈现出繁荣昌盛的新局面。广阔的前景使得很多风险投资者都把目光投向了加入餐饮业，但是餐饮业的加入情况非常好。

2014第一季度餐饮行业招商加盟数据报告

本报告以中国特许经营网络数据研究所提供的数据为基础，以中国特许经营网络在全国范围内注册的潜在投资特许经营者为客观研究对象，分析比较2014年第一季度餐饮业注册数据的最新出口量，揭示信息，预测行业未来趋势，为广大风险投资者和其他用户提供参考。

研究区域范畴

研究时间:2014年1月和3月

研究领域:

中国东北:包括辽宁省、吉林省和黑龙江省

华北:包括北京、天津、河北、山西和内蒙古自治区

中国中部:包括河南省、湖北省和湖南省

华东地区:包括山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建和上海

华南地区:包括广东省、海南省和广西壮族自治区

中国西南部:包括四川省、云南省、贵州省、西藏自治区和重庆市

西北地区:包括陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区和新疆维吾尔自治区

注:本报告仅包含省、自治区、直辖市的数据，暂不包含香港、澳门和台湾地区的数据

报告内容摘要

根据中国加入网络数据研究所2014年第一季度的数据，2014年第一季度餐饮业的加入情况与去年同期相比呈现出平稳快速的发展趋势，这证明加入和创业已经成为投资者成功创业的最佳方式，餐饮业的状况和状态非常适合企业家发展。数据显示，2014年第一季度，餐饮业在招商引资领域的关注度呈现上升趋势。从加盟行业的发展规律来看，餐饮业的发展仍然很大，加盟企业的关注度越来越高。

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报告正文

一、注册企业分析

1.2014年第一季度餐饮业新注册企业和新创企业数量分析

2014年，餐饮业加入良好，新注册企业数量也直线上升。许多企业把加入作为他们的发展重点。与去年同期相比，2014年第一季度餐饮业新注册企业数量增长超过12.46%。同样，与去年同期相比，2014年第一季度餐饮业新创业者数量也快速增长，增幅为11.86%。与注册企业和企业家的增长率相比，整个餐饮业的发展非常稳定。

随着人们消费观念的逐渐转变，人们增加了外出就餐的支出。此外，随着人们生活节奏的加快和消费观念的更新，外出就餐已经成为一种时尚，促使人们的消费习惯和消费档次发生变化和升级，餐饮业的普及成为加盟行业的最大亮点。据中国特许经营网研究专家分析，根据人们对品牌的消费习惯，餐饮特许经营行业的发展状况短期内不会改变，餐饮创业的井喷趋势即将到来。

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2.2014年第一季度餐饮注册企业和创业群体意向配额分析

注册企业投资额度和投资者意向额度是投资促进和加盟领域的重要指标，反映了加盟市场意向需求的分布情况。您还可以通过发展现状和趋势预测行业和市场的未来方向。根据中国加入网络数据研究所的数据，2014年第一季度，餐饮业对10-10万元的小投资项目关注度最高，其次是10-20万元和20-50万元。虽然注册资本在50-100万元、100万元以上的企业比例与投资者的比例相反，但基本相同。

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总的来说，投资者对投资额度的重视程度更高，根据额度水平对项目进行了认真的评估。这可能是因为加入餐饮业的成本要求较低，选择在这一领域投资的企业家在财务实力上没有绝对优势。

详细分析表明，注册企业比投资者更有前瞻性。如果向前推进，2013年第一季度10万元与10万元的比例高达55.58%，2014年的下降符合职业化的发展规律。从行业发展来看，现在餐饮业的主要利润来源于商业消费、替代消费和强迫消费。强制消费大多是快餐，以满足人们快节奏生活的需要，这是一个重要的组成部分。随着中国居民收入水平的提高，消费观念的更新，以及享受商务消费，高档餐饮将成为快速发展的对象。在这方面，增加投资大的项目非常重要，这样才能跟上经济发展的步伐，适应发展。

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二、风险投资人群分析

1.风险投资者的性别分析

就男性和女性的个性而言，男性企业家的人数远远超过女性企业家，这是理所当然的。男性的金钱价值和控制欲望远远大于女性，他们承受压力的能力更强、更大胆。根据所有加入的行业，男女企业家的比例在3: 7是合理的，而在许多体力高和投资大的行业，如建筑材料、住宅、汽车和旅馆，妇女的比例将会下降，而在时尚、创新和简单的项目，如家纺、装饰品和美容，妇女的比例将会相应增加。

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餐饮业女性特许经营者的比例为35.42%，是男女比例最好的行业之一。主要原因是餐饮业有很大的市场需求，如果生活中没有大的失误，你很少会看到餐饮特许经营品牌失败。这个行业风险较小，符合女性稳定的特点。而现在的餐饮业，虽然试图向高端方向发展，但在市场上的品牌更多，投资少。资金投入少，经营稳定，没有太多进取因素，受女性欢迎是合理的。此外，大多数在中国做饭的人都是女性，这有很好的基础。

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2.餐饮风险投资家的教育背景分析

巨大的就业压力使许多毕业生面临着冒险的困境。当许多毕业生选择创业时，自给自足将成为他们的选择。面对素质教育的全面提高，大专生和本科生的数量逐渐增加，过高过低的状况已经成为许多人的普遍问题，导致包括大专生和本科生在内的大多数创业者占78.39%。

随着人们消费观念的改变，创业项目如雨后春笋般迅速发展起来。餐饮业以其贴近生活、低风险的优势成为重点行业。总体而言，2014年第一季度餐饮业新投资者的学历明显高于以前。然而，5.53%的硕士以上学位的人仍然没有在其他行业占主导地位。主要原因是，相比之下，餐饮业的专业技术水平不高，学历高的人主要关注高端精品和科技发展。

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据餐饮业专家分析，现阶段餐饮仍是一个有赚钱潜力的项目，这是企业家的优先考虑。对于高中毕业生来说，开办小规模餐饮，逐步积累经验和资本，逐步做大做强企业将是一个明智的选择。

3.每月餐饮新企业家人数分析

根据中国加入网络数据研究所的数据，与2013年第一季度的凹型新企业家人数相比，2014年第一季度新企业家人数增长更为稳定，一直呈上升趋势。根据经验，无论加盟行业中有什么项目，他们在第一季度都会相对低迷。主要原因是为了赶上中国新年。人们对中国新年的感情会暂时结束他们的工作，然后在一年之后投入到奋斗中。

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总的来说，2013年属于紧急型。2013年2月新年过后，35.63%的快速增长不可避免地有一种大起大落的感觉，企业家们又急又急。2014年，企业家的增长率更为平均，年后增长了15.71%。稳定的数据显示了企业家更理性的状态。

餐饮业是企业家努力争取的财富。随着未来中国经济的进一步发展，连锁餐饮业的发展势头最终会越来越快，这对于想投资餐饮业的企业家来说是一个难得的机遇，其前景不容低估。

4.新风险投资集团的区域分析

根据中国加入网络数据研究所的数据调查结果，2014年第一季度新风险投资者的前三位区域分布是:江苏7.96%，河北7.32%，山东7.08%。山东省超过河南省和广东省进入前三名。其次是河南省、广东省、浙江省、海南省，比例差异不是很大。今年第一季度，餐饮特许经营发展良好。西藏、海南等地与去年相比有所增长，总体发展均衡。

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根据以上数据，我们基本上可以总结出两点:第一，人口基数是决定注册用户投资和短信数量的关键因素；第二，沿海的地理位置更有利于餐饮业的加入和发展。沿海地区和人口是促进经济发展的重要因素。广州、浙江和江苏是比较有代表性的，也是这些衔接领域的热点地区。

据中国加盟网研究专家分析，在华北和华东地区新增的餐饮风险投资者不会在短时间内动摇。随着发展步伐的加快，经济发展布局正在向二、三线城市转移，村镇发展规模巨大，必将吸引大批企业家和品牌业主，西部地区在政策和需求的双重作用下快速发展。从2013年第一季度和2014年第一季度的餐饮发展城市来看，变化非常显著，西部新增风险投资者的比例大幅上升。预计这种增长现象将在未来继续出现。

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