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1.新鲜食物适合当地使用

新鲜的电子商务最好从本地开始。就个人而言,在全国范围内做这件事相当困难。主要的困难是物流。即使是速度最快的顺丰和京东,也可能在同一天到达上海和北京等大城市,但如果是在三线小城市(邯郸),它们最早也会在第二天到达。新鲜蔬菜就像水果一样,但是需求很弱,所以等一天也没关系,但是大部分蔬菜应该在同一天吃,即使是最快的物流也做不到。即使这样做,成本也相当大,这将不可避免地导致价格上涨。四线城市的大多数居民对价格很敏感。

一个生鲜创业者的自述:生鲜在三四线城市最终归宿是电商

你会说京东天猫财大气粗,马的菜鸟物流已经投资了上千亿,老板们可以在每个这样的城市建立物流和仓储中心。首先,中国有数百个像邯郸这样的城市,在每个地级市建立物流中心的成本是可以想象的。其次,即使建立了这样的物流中心,邯郸的需求量也是有限的,比如山竹,邯郸的需求量可能只有一百箱,不可能一百箱都从产地直接配送。如果一卡车的货物与其他水果堆积在一起,运输成本将会降低,但必须建立一个更大的物流中心。因此,首先选择了当地的保鲜电子商务公司。第一,保鲜适合本地,第二,老板们没有顾及小城市。

一个生鲜创业者的自述:生鲜在三四线城市最终归宿是电商

2.三四线城市的新鲜食品不是o2o,而是电子商务

许多人说新鲜食物的最终目的地是o2o,这在像北京这样的大城市可能行得通。我去过北京的水果生产商泰纳,那里适合难以保存的新鲜食物。我认为客流量大有三个原因;首先,北京常住人口超过2000万,而邯郸只有200万。第二,北京城市居民积极性高,关心购物环境。第三,小商人很少,他们已经在大城市呆了很长时间。他们可能不知道小城市的地位,而且城市面貌极其糟糕。小商贩,就像大学校园里每天张贴的租房广告,不可能到处都被清理干净。小城市的人们关心价格,购物环境甚至卫生排在第二位。人数少、力量低和小商贩造成了进入实体店的比率低和客流少。线下商店的位置很尴尬。

一个生鲜创业者的自述:生鲜在三四线城市最终归宿是电商

小城市的房价不像收入水平那么低,平均房价6000,平均收入不到3000。高房价导致商店租金高。此外,物业费、水费和电费,70-80套公寓商店每年大约要花费10万英镑,这可能只够在繁忙的一年后支付租金。

实体店新鲜食品的破损率极高,约为三分之一。水果的毛利真的很高。购买价格为1.8英镑的葡萄可以购买3.3英镑,但扣除损坏和降价后的利润非常低。我在开水果店之前就考虑过损坏的问题,但是没想到损坏率会这么高。以前我不明白这么大的邯郸怎么会找不到五家水果店,但现在我大概明白了,在邯郸这样的城市里,我真的开不了店。

一个生鲜创业者的自述:生鲜在三四线城市最终归宿是电商

现在,在邯郸的水果到达消费者手中之前,它们由大型批发商(北京新发地或郑州)和小型批发商(邯郸)零售。二级批发商有自建的冷库(规模大小),零售中一般没有像样的冷库设备。根据整个产业链的分析,仲达大学的批发商是不可忽略的。各种水果需要集中在一个中心,然后分配到中心的周围地区,这不太可能直接从原产地到目的地。例如,上面提到的邯郸的山竹需求有限,仅从产地配送的成本就太高了。如果忽略小批发商,零售商会直接找大批发商采购商品,但是线下零售的覆盖面小,零售量小,没有专门的制冷设备,不容易实现。如果零售改为网上,覆盖面将会增加(如果营销做得好,可以覆盖整个城市),自建冷库将会增加仓储时间,自建冷库的成本远远低于租用店面的成本。这样,小批发商和零售商将合二为一,依靠网上销售降低成本。

一个生鲜创业者的自述:生鲜在三四线城市最终归宿是电商

综上所述,以水果为例更适合本地电子商务。然而,在小城市也很难。例如,居民比较保守,不熟悉新事物,接受这种新的购物和生活方式需要时间;另一个例子是网上购物中需要解决的信任问题;营销和宣传问题等。去学习吧。

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来源:国土报中文版

标题:一个生鲜创业者的自述:生鲜在三四线城市最终归宿是电商

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