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> 从1892年到2019年的127年间,民族品牌张羽经过一个多世纪的沉淀,释放出更多醇厚的文化气息。在1949年新中国成立的第一次国宴上,张裕酒被选为宴会酒,见证了中国改革开放后的快速发展,祖国繁荣70周年,以及中国的许多创造。第一次”。如今,这个有着百年历史的民族品牌已经从山东烟台的一个小镇走向世界。其产品畅销70多个国家,成为振兴民族品牌的典型代表。

张玉百年:发挥工匠精神,以小酒做大生意

发挥工匠精神培养良好内功

1892年,爱国华侨张弼士在山东烟台创立张玉,揭开了中国葡萄酒工业化酿造的序幕。

经过一百多年的发展,张宇已经在山东、北京、辽宁、宁夏、新疆、陕西等地建立了20多万亩葡萄原料基地和8个酒厂。作为中国第一个工业化的葡萄酒生产商,张宇现在已经发展成为一个跨国集团,中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产商和运营商,世界第四大葡萄酒生产商和运营商。其产品销往世界70多个国家和地区。

一家葡萄酒公司如何发展成为一家百年老店,让世界重新审视中国的葡萄酒行业,这要归功于张宇的工匠精神。

早在1931年,张宇的第三代酿酒师就把它命名为“蛇龙珠”。中国第一瓶干红葡萄酒是由主要葡萄品种酿造的。当时,张宇的总经理许先生从开始“海纳百川”。受其经营理念的启发,它被命名为“赤霞珠”,并于1937年将“赤霞珠”正式注册为商标。

2002年,张宇率先引入“酒庄”概念,在烟台、辽宁、北京、宁夏、陕西、新疆六个优质产区建起了八个酒厂。2008年,法国SIAL授予张裕协百纳世界30大品牌之一,也是亚洲唯一获得这一荣誉的葡萄酒品牌。

在见证祖国一个又一个伟大事件的同时,张羽与祖国一起成长。张羽从未停止前进。相反,他在一个接一个的成长过程中,不断地提升、沉淀和延伸,发挥着工匠的精神。

张裕公司董事长周洪江表示,张裕作为传统产业,正在全力推进新旧动能转化,加快转型升级。面对中国葡萄酒市场的调整,练内功是唯一的出路,所以张裕坚持“三重战略”,即“重质量,重中高档,重大单项”。

加快国际布局,民族品牌震惊世界

"国际化是张宇发展的重要一步。"周洪江表示,从2013年开始,张宇走向全球。到目前为止,张宇已经控制了法国、西班牙、智利、澳大利亚等地的六家葡萄酒厂,成为世界上最深的葡萄酒公司之一。张宇的产品一次又一次震惊世界。

张玉的摩泽尔赤霞珠干白打破了传统红葡萄只酿造干红葡萄酒的技术壁垒。通过创新的酿造工艺,自由流果汁被抽走,实现了中国第一款由红葡萄制成的白葡萄酒,并在中国国际葡萄酒博览会上惊艳亮相。

张宇莫塞尔赤霞珠干白自上市以来取得了持续的成功。在2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、2019年世界葡萄酒大赛、2019年滗水器世界葡萄酒大赛和2018年第22届柏林葡萄酒大赛中,他们也获得了金牌。不仅如此,目前该产品已在英国皇家酿酒商BBR、伦敦塞尔福里奇、德国米其林三星万都乐餐厅和迪拜的阿拉伯塔等高端消费场所成功销售。它已在英国、德国、荷兰、俄罗斯、葡萄牙、瑞士和其他国家销售,并在全球35个国家销售。

张玉百年:发挥工匠精神,以小酒做大生意

巴西著名葡萄酒评论家文森特·豪尔赫(Vicente Jorge)曾评论道:“我以前尝过许多中国葡萄酒,但直到2018年我才真正感受到震惊。当我们在寻找与中国烤鸭相匹配的葡萄酒时,我们发现了令人惊叹的、迷人的、非常有趣的传奇葡萄酒——张裕莫塞尔赤霞珠,干白相间。"

早在2018年,在杜塞尔多夫国际葡萄酒展(ProWein)期间,巴西最大的葡萄酒进口商Evino的联合创始人阿里·杰伦斯在品尝了第九代张裕赤霞珠干红葡萄酒后说道:“这是一款伟大的中国葡萄酒。我非常喜欢这种酒。说实话,我很惊讶在中国葡萄酒中发现如此高质量的葡萄酒。"

自主知识产权建设的创新

一个多世纪前,张羽站在了一个新的起点上。作为中国第一个工业化的葡萄酒生产商,张宇也正在经历一场由数字化引领的深刻变革,而此时数字技术已经给这个行业带来了颠覆。实现了新旧动能的转化,包括酿酒葡萄栽培数字化、生产过程数字化、营销管理数字化、物流系统数字化、防伪系统数字化和追溯系统全面数字化升级。

张玉百年:发挥工匠精神,以小酒做大生意

张宇的创新之路从未停止过。这给了他的大知识产权新的价值和意义。

张宇依托全国八大酒厂和烟台酒文化博物馆,建成了一条东西向的特色工业旅游线,包括六个4A级旅游景点。

作为第一、二、三产业全方位融合的结合体,张羽未来的工业旅游应该创造更高的标准,打造自己的特色。

中国目前是世界第四大葡萄酒消费国,仅次于法国、美国和意大利。它已经是世界第七大葡萄酒生产国,并且可能在未来几年内成为第一个。从人均消费、中国中产阶级的数量和规模来看,中国的酒业仍有很大发展空,而张宇也将迎来更大的发展机遇,做好“大生意”。。

出发地:中国企业新闻

来源:国土报中文版

标题:张玉百年:发挥工匠精神,以小酒做大生意

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