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雷山鱼露的著名做法与毛豆腐、诺登火腿和其他Tip Tip 1中的产品大致相同。热门节目释放的聚焦效应推动了当地特色菜的迅速流行。在这很短的时间内,商家之间会有一场速度大战,这是关于对供应链的反应速度。

然而,与网上卖家数量不断增加相对应的是雷山鱼露在线搜索指数的迅速下降。从4月初到本月底,淘宝上雷山鱼露的搜索指数呈现出一个过山车曲线。4月22日之前,它的搜索指数为零。从4月22日到4月26日,有一个短暂的高潮,然后迅速下降。

这场爆炸的生命周期有多长?当电视节目带来的聚焦效应消退后,从故事回归到产品细节,雷山鱼露的市场前景不容乐观。

一罐调味汁的速度和激情

雷山鱼露的名气可以说完全是偶然的。如果没有Tip Tip 2,它可能只是当地人餐桌上的一种普通调味品,与互联网上的热门产品无关。

几乎在节目播出的同时,淘宝网掀起了搜索雷山鱼露的第一波浪潮。但是,当天晚上在淘宝上没有找到这个产品的卖家。一夜之间,各行各业的商人上演了一场抢夺货物供应的速战。

在这一轮商战中,雷山当地的男孩Axi可以说是率先行动,他长期致力于在西部推广农业特产。就在两个月前,他和他的团队着手在雷山县下的一个村庄为生态猪准备一个电子商务项目。该村紧邻Tip Tip 2的桥岗村。节目一播出,Axi立即联系了村里的一位同事,请他确认商品来源,并购买当地的商品。第二天,他亲自来到雷山县桥岗村,在那里拍摄了这部纪录片,并拜访了出现在节目中的苗族女农民于,并储备了300多公斤。

雷山鱼酱:从爆款走向区域电商引爆点

第一批产品一上架就销售一空。对许多企业来说,雷山鱼露的爆炸是一个紧急事件,而竞争是供应链的反应速度。据了解,上海某卖家连夜派人到贵州雷山,凌晨2点找到厂家,上午8点等厂长,上午9点议价,10: 30发回相关图片资料,11: 00天猫推出鱼露。天猫平台的销售速度也令人惊讶:上线花了20秒钟,卖出了5罐。到晚上10点,1000罐鱼露卖完了。

雷山鱼酱:从爆款走向区域电商引爆点

然而,优势第一。阿希第一次与余夫妇达成合作。合作的方式是:于和他的妻子根据Tip Tip 2中播出的配料和材料制作雷山鱼露,Axi帮助推广和销售。此外,电影中出现的爆米花鱼也将在收获季节提供给Axi在线销售。到目前为止,之前库存的300多公斤产品已经销售一空,预计8月份将有近500公斤的预售产品交付。

故事激发味蕾,产品征服味蕾

显然,“小费2”不仅激起了美食家的味蕾,还引发了一场小小的淘金热。除了Axi,淘宝上还有很多卖家,他们的地理位置被标记为黔东南。然而,从消费者最近的反馈来看,结果并不像想象的那么好。

到目前为止,我们商店已经收到了三个不良评论。阿希说,雷山鱼露是黔东南苗族自治州雷山县的传统调味品,口味问题已成为不良评论的来源之一。鱼太小、太少、尝起来又酸又辣、快递不强、包装破损等等,所有这些都可能成为影响用户体验的因素。

当电视节目带来的聚焦效应消退时,雷山鱼露从感性的故事画面回归到产品的细节又有什么问题呢?产品体验低于消费者的期望。许多用户质疑少量的鱼露。这是一个典型的现象,体验低于预期。据了解,雷山鱼露一年只能在8月份生产一次。一方面,专门生产雷山鱼露的攀岩鱼是野生的,数量本身不会太多;另一方面,虽然保质期还没有过去,鱼酱里的鱼放了很长时间后变成了肉酱。雷山相对偏远的地理位置在一定程度上影响了物流效率。

雷山鱼酱:从爆款走向区域电商引爆点

视觉和味觉之间的差异极大地降低了用户体验。在某种程度上,测试的是卖家的危机公关意识。

我们的预售时间是7天,我认为这是一个很长的时间。因此,每个客户的包裹上都附有一封解释信。Axi告诉记者,由于包装材料的限制导致交货速度慢,他在收到商品后,面对用户的反馈也及时进行了沟通。

“小贴士2”激起了用户的味蕾,征服味蕾仍然取决于产品。虽然雷山鱼露不是标准产品,但提示2中的3分钟画面无形中塑造了消费者心目中的标准。一旦低于预期,不良评论的可能性就非常高。然而,Axi说他想用产品证明一切,他说预售的产品是与余高丽和他的妻子合作的。根据合作要求,预售产品中使用的配料配方和材料比例以之前节目播出的内容为基础。

雷山鱼酱:从爆款走向区域电商引爆点

从爆炸性货币到爆炸性点的转折点

然而,阿西担心一件事。他告诉记者,在热销产品的情况下,大量的鱼露肯定会在8月份跟随潮流。此外,许多卖家都很乐观,并与当地企业签署了大量订单。然而,相应地,雷山鱼露的受欢迎程度指数却急剧下降。

它自身的属性决定了它不是一个具有持久生命力的电子商务产品。多年的农产品电子商务经验告诉Axi,雷山鱼露作为一种炸药的生命周期不会太长。基于这一判断,他重新定位了雷山鱼露的价值。如果Tip Tip 1的冬笋是遂昌电子商务快速发展的助推器,雷山鱼露能成为黔东南电子商务发展的引爆点吗?他做出了如此大胆的假设。

雷山鱼酱:从爆款走向区域电商引爆点

有了这个假设,Axi开始仔细验证并大胆创新。

首先,他希望雷山鱼露能成为黔东南州电子商务发展的引爆点,带动其他农业特色产品甚至产业的发展。我们卖的不是鱼露,而是生态环境。阿希说,雷山有着良好的生态环境。除雷山鱼露外,还有米鱼、天麻、茶叶等原生态农产品。

因此,在第一批购买雷山鱼露的顾客的快递包裹中,阿希赠送了雷山银球茶和介绍雷山农业特色产品和乡村旅游的小册子。这在一定程度上培养了潜在用户,他准备开发一条当地徒步和自驾游路线,以提高当地农民的收入。

其次,Axi希望以雷山鱼露为样本,探索农产品电子商务c2b模式的可行性。Axi淘宝店只有两种产品,一种是标准型号,另一种是个人定制型号。标准型号由苗族女农民余按照Tip Tip 2标准酿造,个性化定制型号则根据用户的个性化需求酿造。

此外,通过数据分析,Axi发现在购买雷山鱼露的用户中,通过手机下单的比例相对较高。因此,在未来,我们也将尝试移动办公模式。

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来源:国土报中文版

标题:雷山鱼酱:从爆款走向区域电商引爆点

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